Arrighi – 3 pomysły na proste Cannelloni
Dania makaronowe są smaczne, sycące i łatwe do przygotowania. Rurki, świderki, muszle i inne rodzaje pasty chętnie zjadają dzieci i dorośli, dlatego makrony często...
3 pomysły na fit kolację
Kolacja to ostatni posiłek w ciągu dnia, dlatego wiele osób stara się jeść przed snem zdrowo i lekko. Nie tylko pomaga to kontrolować wagę,...
Wątróbka – trzy powody, dla których warto ją jeść
Z pozoru wątróbka kojarzy nam się z czymś niesmacznym, z produktem do jedzenia którego usilnie namawiali nas w dzieciństwie rodzice czy dziadkowie. Okazuje się...
Idealna waga kuchenna – na co zwrócić uwagę przy jej wyborze?
Przygotowanie dietetycznych potraw, upieczenie ciasta, przyrządzenie przetworów – to tylko niektóre z wielu czynności, podczas wykonywania których waga kuchenna jest niezbędna. Jakie urządzenie wybrać...
Jak jeść jarmuż?
Jarmuż to odmiana kapusty o sztywnych, zielonych, karbowanych liściach. Można go kupić zarówno w całości, jak i w formie poszatkowanej, paczkowanej. Jako że jarmuż...
Etykieta piwna: zwykła naklejka czy ważny element marki?
Czy ktoś zwraca uwagę na etykietę, naklejaną na butelkę z piwem? Owszem. Dziś takie naklejki to wręcz dzieła sztuki. Szanujący się browar, na równi...
Ogórki – jakie przetwory na zimę można z nich wyczarować?
Wiosna, lato, jesień, zima... Każda z pór roku ma swoje wady i zalety – coś, za co ją kochamy i za co jej nie...
Pojemniki na żywność w gastronomii i nie tylko
Chcesz spróbować swoich sił w gastronomii? W planach masz otwarcie lokalu? Chcesz na poważnie zająć się cateringiem? Pora zastanowić się na wyposażaniem kuchni. Jednym...
W tej kaszy nie ma śladu glutenu
Gluten jest wysoko ceniony przez piekarzy, którzy wiedzą, że z mąki o wysokiej zawartości glutenu chleb uda się nadzwyczajnie – będzie lekki, sprężysty, o...
Zalety gotowania w szybkowarze
Szybkowar to doskonała alternatywa dla tradycyjnych garnków. Nie tylko znacznie skraca czas przygotowywania potraw, ale też podwyższa ich walory smakowe i pomaga zachować ważne...