W czym przechowywać sporą ilość owoców, by ich nie uszkodzić?
O ile elementy metalowe czy plastikowe można przechowywać w skrzynkach drewnianych bądź metalowych, o tyle warzywa czy owoce wymagają o wiele bardziej sterylnych warunków....
Nowe zastosowanie ulubionego serka homogenizowanego
Każdy pasjonat gotowania ma w swojej kuchni produkty, które lubi i po które sięga zawsze, gdy chce przygotować pyszne przekąski czy desery. Bardzo często...
Sprawdź, jakie dania możesz wyczarować z ziemniaka
Ziemniaki kojarzą Ci się wyłącznie z dodatkiem do domowego obiadu? Wcale nie musisz ograniczać się do podawania bulw wyłącznie w takiej formie. Coraz więcej...
Grillowanie cały rok
Wszystkim amatorom grillowania - nie tylko tym "ogrodowym", ale też "kuchennym" - z pewnością przypadnie do gustu grill elektryczny. Tego rodzaju urządzenia cieszą się...
Wątróbka – trzy powody, dla których warto ją jeść
Z pozoru wątróbka kojarzy nam się z czymś niesmacznym, z produktem do jedzenia którego usilnie namawiali nas w dzieciństwie rodzice czy dziadkowie. Okazuje się...
Pojemniki na żywność w gastronomii i nie tylko
Chcesz spróbować swoich sił w gastronomii? W planach masz otwarcie lokalu? Chcesz na poważnie zająć się cateringiem? Pora zastanowić się na wyposażaniem kuchni. Jednym...
Słodka alternatywa dla cukru
Dla wielu osób podjęcie zdrowego trybu życia wiąże się z radykalną zmianą i porzuceniem dotychczasowych nawyków żywieniowych. Ciężko jest wyrzekać się tego, co sprawiało...
Jak jeść jarmuż?
Jarmuż to odmiana kapusty o sztywnych, zielonych, karbowanych liściach. Można go kupić zarówno w całości, jak i w formie poszatkowanej, paczkowanej. Jako że jarmuż...
Etykieta piwna: zwykła naklejka czy ważny element marki?
Czy ktoś zwraca uwagę na etykietę, naklejaną na butelkę z piwem? Owszem. Dziś takie naklejki to wręcz dzieła sztuki. Szanujący się browar, na równi...
Przeciw diecie Dukana
Odchudzanie modne jest przez cały rok. Na każdym etapie życia kobieta pragnie porzucić kilka zbędnych kilogramów zalegających po świętach czy przed wakacjami. Kluczem do...